Enstrümental Gıda Analizleri El Kitabı

Farklı ülkelerden bilim insanlarının olduğu ve 22 bölümden oluşan kitabın konu başlıkları şöyle: Veri Analiz Teknikleri Gıda Analizlerinde Mikroekstraksiyon Yöntemleri Gıda Analizlerinde Süperkritik Akışkan Ekstraksiyonu Gıda Analizlerinde Mikrodalga-Destekli İşlemler Gıda Analizlerinde Ultrases-Destekli Ekstraksiyon Gıda ve İçecek Analizlerinde Yüksek Performans Sıvı Kromatografisi ve Uygulamalarındaki Gelişmeler Gıda Analizlerinde Gaz Kromatografisi Gıda Analizlerinde Preparatif Tabaka Kromatografisi Gıda Analizlerinde İyon Kromatografisi Gıda Analizlerinde Kütle Spektrometrisi ve Hibrit Cihazlar Gıda Renklendiricilerinin Analizi için Cihazlar Gıda ve Tahıl Bileşiminin Yüksek Çözünürlüklü Yakın-Kızılötesi ve Nükleer Manyetik Resonans ile Analizi Gıda Analizlerinde Nükleer Manyetik Rezonans Spektroskopisi Gıda Analizlerinde Atomik Absorpsiyon, Atomik Emisyon ve İndüktif Olarak Eşleştirilmiş Plazma Spektroskopileri. Gıda Analizlerinde Otofloresans Spektroskopisi. Gıda Analizlerinde Elektronik Burun Teknolojisi Gıda Analizlerinde Elektroanalitik Teknikler ve Enstrümantasyon Gıda Analizlerinde Kapiler Elektroforez Gıda Analizlerinde Jel Elektroforezi Gıda Analizlerinde Multipleks Immunoassay Gıda Analizlerinde Reolojik Enstrümanlar Gıda Analizlerinde Tarama Elektron ve İletim Elektron Mikroskopileri