Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler

Yayınevi : Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

Yazarlar : Makbule Gezmen Karadağ , Feride Çelebi , Yasemin Ertaş , Nevin Şanlıer

ISBN :9786054940660

Sayfa Sayısı :248

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :14.5x21.5 cm

Basım Yılı :2014

150,00 ₺

İndirimli fiyat: 135,00 ₺

Tükendi

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: 2-4 iş günü içerisinde tedarik edilip kargoya verilecektir.

Dünyanın ilk üç mutfağı arasında yer alan Türk mutfağının başka kültürlere de tanıtımı ve yaygınlaştırılması son derece önemlidir. Ulusal ve uluslararası alanda Türk Mutfak kültürünü tanıtan kitaplar, broşürler, dergiler ve bilimsel çalışmalar hazırlanması ve yaygınlaştırılmanda fayda vardır. Bu nedenlerle özenle hazırlanan kitap sadece öğrenciler için değil Türk ve Dünya Mutfaklarına ilgi duyan, alana gönül ve emek veren herkese katkı sağlayacak nitelikte bir çalışma olmasını dilemekteyiz.

Ürünler özellikleri

Dil	Türkçe
Cilt Tipi	Ciltsiz

Ürünler özellikleri

Dil	Türkçe
Cilt Tipi	Ciltsiz

Önerilen Ürünler

Geleneksel Türk Mutfağından Seçmeler

Ansiklopedik Beslenme Diyet ve Gıda Sözlüğü (Ciltli)

Meral Aksoy

Beslenme

Lori A. Smolin