Kapat
Menu
0 Ürün
Alışveriş sepetinizde boş.
Kategoriler
    Menu
    Sepet
    Filtreler
    Preferences
    Ara

    Et Endüstrisi

    Yayınevi : Dora Yayıncılık
    Yazar : Mustafa Tayar
    ISBN :9786052471739
    Sayfa Sayısı :575
    Baskı Sayısı :1
    Ebatlar :15x21 cm
    Basım Yılı :2020
    800,00 ₺
    760,00 ₺

    Tükendi

    Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: 2-4 iş günü içerisinde tedarik edilip kargoya verilecektir.

    1.Et üretimi- Etin özellikleri
    2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler
    3.Kesim işlemleri
    4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar
    5.Et muayenesi yönünden önemli paraziter hastalıklar
    6.Et endüstrisinde kalite-hijyen ve sanitasyon
    7.Et muhafaza ilkeleri
    8.Et ürünleri teknoloijisi
    9.Et endüstrisinde iş sağlığı ve güvenliği- Et endüstrisinde katkı maddeleri

    1.Et üretimi- Etin özellikleri
    2.Kesimden sonra ette meydana gelen değişmeler
    3.Kesim işlemleri
    4.Et muayenesi-Et muayenesi yönünden önemli fizyolojik ve patolojik değişiklikler önemli hastalıklar
    5.Et muayenesi yönünden önemli paraziter hastalıklar
    6.Et endüstrisinde kalite-hijyen ve sanitasyon
    7.Et muhafaza ilkeleri
    8.Et ürünleri teknoloijisi
    9.Et endüstrisinde iş sağlığı ve güvenliği- Et endüstrisinde katkı maddeleri

    Önerilen Ürünler
    Resim Et Muayenesi

    Et Muayenesi

    Mustafa Tayar

    566,00 ₺ 537,70 ₺
    Resim Gıda Analizleri

    Gıda Analizleri

    Canan Hecer

    612,00 ₺
    Resim Gıda Analizi (Ciltli)

    Gıda Analizi (Ciltli)

    S. Suzanne Nielsen

    1300,00 ₺ 1170,00 ₺
    Bilgi
    Copyright © 2018 Palme Kitabevi. Tüm hakları saklıdır.
    Powered by ADVERTİ
    >