Kapat
0 Ürün
Alışveriş sepetinizde boş.
Kategoriler
    Filtreler
    Preferences
    Ara

    Peynir Teknolojisi

    Yayınevi : Sidas Yayınları
    Yazar : Hayri Coşkun
    ISBN :9786055267759
    Sayfa Sayısı :176
    Baskı Sayısı :1
    Basım Yılı :2021
    500,00 ₺
    Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: Stoktan Teslim
    Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.
    Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.
    >