Kapat
0 Ürün
Alışveriş sepetinizde boş.
Kategoriler
Preferences
Ara

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Yayınevi : CRC Press
Yazar : Sibel Roller
ISBN :9781444121490
Sayfa Sayısı :240
Baskı Sayısı :1
Basım Yılı :2012
1563,00 ₺

Bu ürün için iade seçeneği bulunmamaktadır.

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: Stoktan Teslim

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals is an accessible and practical introduction, providing the basic science relating to microorganisms in food. Assuming no prior knowledge of microbiology, chapters take a fresh and modern approach in helping students appreciate the importance of microbiology and hygiene in assuring

>