Diyetisyen Bakışıyla Bitkiler ve Bitkisel Beslenme Destekleri

Bitkileri kullanarak bazı hastalıkların önlenmesi veya tedavi edilmesi işlemine Bitkisel Tıp denilmektedir. Bitkisel destekler, geleneksel tıbbi tedavinin ötesinde çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için çeşitli doğal bileşiklere sahiptir. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından gelişmekte olan ülkelerde yaklaşık dört milyar insanın tedavi amaçlı bitkisel destekleri kullandığı tahmin edilmektedir. Tüm dünyada yaygın olarak kullanılan bitkisel tıbbın kullanım alanlarından biri, hastalıkların önlenmesidir. Bu kadar yaygın olan konuların, diyetisyenler tarafından bilinmesi ve danışanlarını bu açıdan değerlendirmesi son derece önemlidir. Hastalık durumunda da bitkisel tıp uygulamaları sık kullanılan, yan etki ve ilaç etkileşimi gelişme riski yüksek olan uygulamalardır.