Osmanlı'nın Büyük Mutfağı

Yayınevi : Hece Yayınları

Yazar : Maria Pia Pedani

ISBN :9786056864599

Sayfa Sayısı :168

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :13x21 cm

Basım Yılı :2018

230,00 ₺

İndirimli fiyat: 184,00 ₺

Tükendi

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: 2-4 iş günü içerisinde tedarik edilip kargoya verilecektir.

Avrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...