Gastro Artvin

Yayınevi : Nobel Bilimsel Eserler

Yazarlar : Yener Oğan , Fügen Durlu Özkaya

ISBN :9786257492683

Sayfa Sayısı :136

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :13.5x21.5 cm

Basım Yılı :2021

280,00 ₺

İndirimli fiyat: 252,00 ₺

Adet:

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: 2-4 iş günü içerisinde tedarik edilip kargoya verilecektir.

Artvin yöresi, doğal ve kültürel kaynaklar açısından eşi benzeri olmayan bir zenginliğe sahiptir. Bu kapsamda öncelikle gastronomi ile ilgili temel kavramlar ve Artvin hakkında genel bilgilere yer verilmektedir. Bu temel kavramlar ve genel bilgiler ışığında Artvin yöresinin gastronomisi değerlendirilmektedir. Son olarak Artvin ilinin mutfak kültürü, yöresel ve tarımsal ürünleri, coğrafi işaretli ürünleri, yöreye özgü yemekleri ve bazı yöresel yemek reçetelerine yer verilmektedir.