A’dan Z’ye Gastronomi Sözlüğü

Yayınevi : Detay Yayıncılık

Yazar : Mehmet Sarıışık

ISBN :9786052542538

Sayfa Sayısı :792

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :16x24 cm

Basım Yılı :2020

650,00 ₺

İndirimli fiyat: 585,00 ₺

Adet:

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: Stoktan Teslim

Bu eserde 34 farklı kategoride yer alan toplam 1453 terim, 53 farklı üniversite görevli toplam 146 yazar tarafından kaleme alınmış ve açıklanmıştır. Yazar seçimleri olabildiğince ilgili alanda çalışan veya araştırma yapan uzmanlardan oluşturulmaya çalışılmış ve her kavram farklı kontrollerden geçirilerek son hali verilmiştir.